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Alimentação
100% Orgânica

Trabalhamos apenas com produtos orgânicos, apoiamos a agricultura familiar e os produtores locais. Respeitamos os ciclos da natureza utilizando ingredientes da estação. Todas as nossas carnes são orgânicas e/ou de origem controlada, absolutamente isenta de hormônios. Conheça nosso cardápio a seguir ou se preferir faça o download em PDF clicando no botão abaixo.

breakfest

seg a sex a partir das 8h | sab e dom a partir das 9h

ovo benedict

Ovo molê / roast beef da casa. holandese molho clássico francês preparado com ervas, gema e especiarias. Pão de fermentação natural levemente tostado.

ovos mexidos e abacate

2 ovos caipiras preparados com manteiga clarificada, sal e pimenta. Abacate e Tomatinho cortado em lâminas finalizados com um fio de azeite. Pão de fermentação natural levemente tostado.

french toast com queijo e geléia

Pão miga artesanal passado em uma mistura de ovo caipira, leite e açúcar, levemente tostado, recheado com queijo meia cura e geléia de frutas vermelhas.

easy french toast

Pão miga artesanal passado em uma mistura de ovo caipira, leite e um toque de sal, levemente tostado e recheado com queijo meia cura e cogumelos refogados com ervas frescas. Hollandaise molho clássico francês preparado com ervas, gema e especiarias.

salada de frutas

Frutas da estação cortadas, regadas com suco de laranjas frescas. Temos uma opção com iogurte e granola. Confira!

ovos com torrada

3 ovos caipiras mexidos, preparados com sal e pimenta. Acompanha pão artesanal tostado.

iogurte cremoso

Com mel e granola ou calda de frutas vermelhas feito na casa e granola.

pão de queijo

Opção de 1 e 3 unidades.

pão artesanal na chapa

Com baguete ou centeio

Tapioca

Com recheio de ovos mexidos ou cogumelos salteados

pão artesanal na chapa

Com baguete ou centeio

café

Temos café expresso, café duplo e café com leite

Chá

Diversos sabores quentes ou frios

Sucos de Frutas

Temos a opção de Copo e em Jarra 300 ml

entradas

trio de pastas

Pastas: coalhada seca caseira, homus, tzatziki de pepino, preparo típico grego com iogurte, hortelã e limão. Bastonetes de legumes crocantes e sal dukah, fatias de pão artesanal levemente tostado.

trio de bruschetas

Caprese, cogumelos e queijo com geleia de laranja ou frutas vermelhas, guacamole (conforme disponibilidade) no pão artesanal levemente tostado.

open rosbife

Rosbife da casa marinado em ervas, homus, azeite, limão, sal, rúcula e parmesão no pão artesanal.

kafta aperitivo

Kafta preparada na grelha típica da culinaria árabe; temperada com hortelã, cebolinha e especiarias. Pastas coalhada fresca orgânica, homus e molho tzatziki. fatias de pão artesanal levemente tostado.

saladas

salada da horta

Mix de folhas frescas harmonizadas com pancs da estação

salada caprese

Folhas da estação, mussarela de bufala, pesto e tomate. acompanha sal dukah e fatia de pão artesanal.

salada easy

Mix de folhas, pupunha, tomate confit, cenoura e rabanete.

mix de grãos

Grãos variados, cenoura, beterraba e manga. combinados com folhas do dia e castanhas.

Sandubas

sanduíche caprese

Mussarela de bufala, tomate marinado no azeite e pesto genovês no pão artesanal.

sanduíche de frango

Frango grelhado, molho de ervas, maionese de coalhada e um toque de curry no pão artesanal.

sanduíche de carne loca clássico

Carne desfiada com cebola e pimentões ao molho de vinho e tomate frescos no pão artesanal

burguer de beterraba e castanhas

Hambúrguer com castanhas e maionese da casa no pão artesanal

Massas

massa do dia com ragu de carne

Massa artesanal confeccionada na casa acompanhada de ragu de carne

talharim artesanal

Leve massa artesanal salteada em miz de cogumelos, folhas do dia e toque cítrico.

ravioli artesanal

recheado com ricota e limão siciliano ou mussarela de búfala e manjericão ao molho de tomate rústico preparado na casa.

panqueca colorida

Panqueca de legumes do dia, beterraba ou espinafre. recheio de frango cremoso e ervas ou creme de queijos e manjerição.

quiche

Suave e saborosa, massa amanteigada nos sabores frango cremoso e caprese (queijo mussarela, tomates e manjericão).

Grelhados

Carne, Frango ou Peixe + Acompanhamento

OPÇÕES DE ACOMPANHAMENTO:
– Purê cremoso preparado com raiz do dia.
– Legumes da estação tostados.
– Arroz cremoso multigrãos.

Restaurantes

R. Mourato Coelho, 1223 - V. Madalena - SP
Seg a Dom 9h - 17h
Shopping Vila Olímpia - SP
Seg a Sab 10h - 22h e Dom 12h - 20h
11 2533.9019

Contato

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